推荐市监总局答澎湃：将持续深化“校园餐”突出问题专项整治，强化幼儿园食安监管

📅 2026-05-29 20:00 | ✍️ xibeilang | 💬 暂无评论

📅 2026年05月29日 · 来源：澎湃新闻 · 🐺 狼眼新闻

2026年5月29日，国家市场监督管理总局在回应澎湃新闻提问时表示，将把“校园餐”突出问题专项整治行动延长至2027年，并重点强化幼儿园食品安全监管。关键细节包括：市监总局将联合教育部、卫健委开展专项督查，重点检查幼儿园食堂的食材采购、储存加工和留样制度；对违规使用过期食材、非法添加等行为实施“顶格处罚”，并建立园长负责制。背景分析显示，2025年全国共查处校园食品安全案件1.2万起，其中幼儿园占比达35%，暴露出监管漏洞。部分幼儿园因成本压力使用劣质食材，甚至出现“预制菜进校园”争议。市监总局强调，将推广“明厨亮灶”工程，利用AI摄像头实时监控后厨操作，并鼓励家长参与监督。此举旨在守护“舌尖上的安全”，回应社会对幼儿健康的高度关切。